Disfruta de un chocolate saludable

El chocolate tiene un sabor delicioso que a la mayoría de las personas nos gusta, sin embargo no es del todo saludable. Que tal si te decimos que puedes aprender a preparar un chocolate caliente saludable.

cacao

 

Para esta receta, se utiliza la miel pura orgánica como edulzante natural. La miel pura (no procesada) tiene numerosos beneficios para la salud, tales como  propiedades antivirales y antibacterianas. También ayuda en la estimulación del sistema inmunológico.

Puedes hacer esta receta con ingredientes 100% orgánicos. Para hacer este chocolate caliente saludable, puedes utilizar el cacao crudo o cacao en polvo. Aunque el cacao crudo tiene más beneficios para la salud, no es tan procesado y contiene una mayor cantidad de antioxidantes.

Ingredientes:

  • 1 taza de leche (almendra, coco, u otra leche vegetal)
  • 3/4 cucharada de polvo de cacao crudo o cacao en polvo
  • 1 cucharada de miel pura orgánica

Instrucciones:

  1. Vierte la leche en una olla y calentar a fuego lento o medio. Debes dejarla un buen rato, pero no dejes que hierva.
  2. Una vez que la leche se calienta, agregar la miel y el cacao crudo a la sartén.
  3. Revuelve hasta que esté bien mezclado y luego retirar del fuego.
  4. Vierte la mezcla en una taza y disfruta de este chocolate caliente saludable.

chocolate

Como paso opcional, puedes licuarlo en la licuadora para conseguir una consistencia más espesa y espumosa, agrega un poco de crema de coco encima con un embudo y tendrás un chocolate aún más delicioso y apetecible.

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